БЖУ - это справочник по содержанию белков жиров и углеводов в продуктах питания, а также сайт содержит информацию по количеству минералов и витаминов.
Масса 100 г
Белки19.4 г
Жиры1.2 г
Углеводы0 г
Калорийность88.4 ккал   кДж
Витамин B1 (Тиамин)0.1 мг
Витамин B2 (Рибофлавин)0.2 мг
Витамин B4105 мг
Витамин B50.9 мг
Витамин B60.4 мг
Витамин B90.0058 мг
Кальций (Ca)12 мг
Кобальт (Co)0.005 мг
Медь (Cu)0.228 мг
Витамин E0.2 мг
Фтор (F)0.088 мг
Железо (Fe)2.9 мг
Водород (H)72 мг
Иод (I)0.0027 мг
Калий (K)345 мг
Магний (Mg)24 мг
Марганец (Mn)0.0339 мг
Натрий (Na)108 мг
Фосфор (P)206 мг
Витамин PP (никотиновая кислота / ниацин / никотинамид)9.0204 мг
Сера (S)213 мг
Цинк (Zn)3.17 мг
Единица измерениякг
Срок хранения36 час.
Телятина, тазобедренная часть